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咖喱鸡肉饭精品

作者:八戒菜谱网  2017-08-09  点击:
【导读】:其实我觉得咖喱是一种浪漫的味道。那种金灿灿的颜色,温暖而温馨太像家的味道了。其实咖喱是一种比较偏辣的菜,也有点像我们农村土豆...

  其实我觉得咖喱是一种浪漫的味道。那种金灿灿的颜色,温暖而温馨太像家的味道了。其实咖喱是一种比较偏辣的菜,也有点像我们农村土豆煮烂了的糊糊状,总之是非常好吃的。下面我们就一起来看看这道超级下饭菜是什么味道的。

  

咖喱鸡肉饭

  咖喱鸡肉饭

  主料:热米饭、鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜

  辅料:植物油、盐、胡椒粉、水淀粉

  

咖喱鸡肉饭

  做法:

  1.把鸡肉切丁,用胡椒粉拌均匀腌制一会

  2.把土豆洗净去皮切丁,洋葱切丁,胡萝卜洗净切丁

  3.热锅凉油,油热7成下洋葱翻炒出香味

  4.加胡萝卜翻炒出香味,加土豆翻炒均匀

  5.加鸡肉翻炒均匀,加盐

  6.加咖喱粉不停的翻炒均匀,加水

  7.煮到胡萝卜、土豆熟透,可以加少许水淀粉勾芡出锅

  8.把热米饭装盘,一边装上咖喱鸡肉蔬菜丁即可

  

咖喱鸡肉饭

  小贴士:

  1.胡萝卜不好熟,最好先炒一会再加土豆,鸡肉也可以换成别的肉类

  2.勾芡可以很好的把汤汁吸收,这样拌米饭味道更浓

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