设为首页 加入收藏

八戒菜谱信息网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 水产类菜谱 > 凉拌海鲜

凉拌海鲜

作者:八戒菜谱网  2014-12-24  点击:
【导读】:主料:海虾250克、鲜鱿鱼1条配菜:黄瓜1根、洋葱1/2个、香菜1小把、红椒1个调味料:鱼露2大勺、柠檬1个(挤汁)、糖1大勺、盐1/2小勺、...

凉拌海鲜

主料:

海虾250克鲜鱿鱼1条

配菜:

黄瓜1根洋葱1/2个香菜1小把红椒1个

调味料:

鱼露2大勺柠檬1个糖1大勺盐1/2小勺香油2大勺芥末油1小勺胡椒粉少许

蒜头2瓣

其它:

料酒1大勺

做法:

1洋葱红椒切丝,泡冰水备用

2黄瓜对半剖开斜拉切薄片,香菜切末备用

3虾子去头去壳去肠线,鱿鱼去内脏洗净切条备用

4滚水加入料酒,把虾子鱿鱼放入烫熟捞出

5把所有调味料混合成酱汁加入到汆烫好的虾子鱿鱼中拌匀,静置放凉

6凉了之后再把其它配菜加入拌匀,放入冰箱冷藏腌制一下会更好吃

凉拌海鲜

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 豆豉烤鱼

    豆豉烤鱼

    原料:草鱼(或鲤鱼)1条 藕1节 莴笋1根 豆豉 100克 花椒40粒 八角(大料3个) 孜然20克 香叶2片 葱1段 ...[全文]

  • 豉香鲢鱼

    豉香鲢鱼

    鲢鱼肉质细,红烧或是蒸着、炸着来吃最好吃了,俺把鲢鱼沾粉煎了一下,再短时蒸一小下,配着豆豉五花肉末,  不...[全文]

  • 干烧阿根延大红虾

    干烧阿根延大红虾

    原料:大红虾,酱油,番茄沙司,料酒,盐,糖,葱,姜,蒜。做法:1、大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线。2、葱,姜,蒜切...[全文]

热门点击

美食图片