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香辣豆花北极虾

作者:八戒菜谱网  2014-12-24  点击:
【导读】:材料:北极虾一大碗,内酯豆腐一盒,葱姜蒜辣椒碎干花椒各适量,郫县豆瓣、生抽、老抽、老干妈、蚝油各一汤匙(根据口味可减量)、十三香、糖...

香辣豆花北极虾

材料

北极虾一大碗,内酯豆腐一盒,葱姜蒜辣椒碎干花椒各适量,郫县豆瓣生抽老抽老干妈蚝油各一汤匙十三香糖以及极少的醋

香辣豆花北极虾

做法

1锅中热油,油热后下北极虾;

2煎炸到虾子变色微枯盛出沥油备用;

香辣豆花北极虾

3锅中留少许底油,小火爆香葱姜蒜辣椒花椒;

4加入豆瓣酱等调味碗汁,小火煸炒均匀出香味;

香辣豆花北极虾

5加入一碗水并大火煮开;

6加入炸过的北极虾;

香辣豆花北极虾

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