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八宝粽

作者:八戒菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:八宝粽,用许多不同的食材与糯米包在一起,口感更丰富,营养价值也很好,不但形状美观,香甜可口,而且还有滋养强身之效。...

八宝粽

八宝粽

f11f3a292df5e0fe11f0b3f65d6034a85fdf7258.jpg副本.jpg小编推荐端午粽子做法大合集

  八宝粽,用许多不同的食材与糯米包在一起,口感更丰富,营养价值也很好,不但形状美观,香甜可口,而且还有滋养强身之效。

  用料粽叶,绑粽子的草或是棉线,糯米,小米,花生仁,苡米,绿豆,红豆,莲子,红枣;

八宝粽

  做法

  1.将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上,刷洗干净后待用;

  2.将糯米,小米,花生仁,苡米,绿豆,红豆,莲子洗净,用清水浸泡一晚上,捞出沥干;将红枣洗净剪成小块,与其它浸泡好的材料拌匀;

  3.将两片粽叶重叠,光面朝上;

  4.将适量的馅料放在粽叶上;

  5.将粽叶的两条长边往上折,盖住馅料;

  6.再将粽叶叶尖的那一头折起来刚好盖在有馅料的地方;

  7.然后将粽叶另外的一头也折起来;

  8.将多余的粽叶再往下折;

  9.然后用绳草将其绑起来;

  10.将包好的粽子放入高压锅内,倒入淹过粽子的水,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮约一小时后关火,泄压后开盖取出即可。

八宝粽

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